Лучший повар замка Змиулан, работает там около двадцати лет. Семью и детей оставил в своем времени, поскольку заключил контракт с Астрагором - тридцать лет службы взамен услуги (Астрагор поменял одну вероятностную ветку на другую, и в ней семью Жан-Жака и его самого не казнили из-за его проступка)