#реал #прожызнь

На свадьбу нам в числе прочего, в основном приятных и полезных конвертов, подарили мультиварку. Дарительница, двоюродная бабушка - мамина тётка - руководствовалась принципами, что дарить надо непременно полезное (не факт), а деньги мы и сами заработаем (не факт [2]). Однако делать было нечего, мы мило поулыбались, сказали, что всегда о такой байде мечтали, доволокли ее до такси и взгромоздили на холодильник.

Там мультиварка благополучно простояла полтора года, благополучно обрастая пылью. Я охотно забыла бы ее еще лет на пять, а лучше - вовсе сплавила матушке. Площадь кухни у меня шесть квадратов, но это ладно, это у всех так. Хуже, что она длинная и узкая, как пенал. Соответственно, рабочих поверхностей в нее можно втиснуть совсем немного, и занимать эту единственную тумбу или небольшой обеденный стол техникой было бы очень глупо. Наличествовала только одна проблема.

Муж считал иначе. Если чота дадено, енто надо пользовать, думал муж. "Фондю! - завлекала его мультиварка. - Домашний сыр! Картошка фри и домашний йогурт!.."
- А что такое "картофель фри - полуфабрикат"? - с застенчивым намеком в голосе спрашивал муж, изучая книгу рецептов.
- Это картофель фри - полуфабрикат, - вздыхала я, шпигуя нежнейшую свиную шейку без единой жиринки чесноком.
- Что, серьезно, просто почищенная и нарезанная картошка?! - до глубины души поражался этот человек, который шутки ради решает задачки на теорию вероятности в уме. - Ну, так неинтересно!
- Ты мне сделай этот полуфабрикат интересно, ручками, я тебе все в кастрюле пожарю, без всякой мультиварки. Только ты главное почисти и порежь сам, - лениво отбрехивалась я.

- Маскарпоне! - вкусно зачитывал он в другой раз. - О, лаваш!.. Жена, ну ты хоть суп свари в ней!.. Вот, смотри как просто: выдвинуть нагревательный элемент, поставить сковороду для мультиварки, на программе жарки овощей обжарить овощи в течение пятнадцати минут...
В этот самый момент поджарка на программе "мозги далеко, а руки-то помнят" обжаривалась на самой обычной сковородке на плите, причем что характерно, на соседней параллельно варился бульон, чего мультиварка как раз не умела: нагревательный элемент у нее был только один.

На мой взгляд, такая техника вообще нужна только для одной цели: готовить, например, каши ко времени. Загрузил вечером молоко и крупу, поставил программу - и молись, чтобы к утру оно сварилось, а не закисло. Сложную еду удобнее, да и интереснее готовить как раз на плите. К тому же завтракали мы не кашами, а кофе. Если муж чувствовал в себе зверский голод, я нарезала ему бутерброды или заливала кроличье гов... э-э... шарики несквик молоком. Но мне посчастливилось выйти замуж за технофила. Мультиварка тревожила мужнин ум и требовала использовать ее.

Пару недель назад я сдалась. Я внимательно изучила инструкцию и поставила суп. Несмотря на то, что мультиварка требовала закинуть все ингредиенты разом. (Кстати, я была уверена, что так готовить нельзя, ибо продукты разварятся в кашу; забегая вперед, я оказалась права).

Первое испытание поджидало нас на стадии чтения рецепта. Мультиварка собиралась варить суп с фрикадельками... час.
- А может, так правильно? - спросил муж.
Я смерила его злобным взглядом.
По времени готовки нам подошел овощной суп без мяса. Не знаю, что здесь сработало: то, что овощи были заморожены, или что мультиварка действительно нахрен не нужна, но за тридцать пять минут суп так и не закипел.
- Отличная штука, - сказала я саркастически.
- Мы что-то неправильно сделали, - возразил муж, и начал колдовать.
Для начала он включил программу "мастер-шеф" и выставил температуру на сто градусов. Суп немедленно вскипел и полился из всех щелей.
- Ой, - сказал муж и снизил температуру. Суп подумал и кипеть перестал. - Он должен быть закрыт. - Неуверенно предположил мой мастер-шеф. - Это ты меня отвлекаешь.
Я плюнула и пошла варить вторую порцию супа. Прямо чувствовала, что он понадобится.

Еще через полчаса (не соврала инструкция, на суп с фрикадельками ушел ровно час!) оба варианта завтрашнего обеда были готовы. И вкуснейшие зеленые щи, и раскисшая бурда, в равных пропорциях состоящая из картошки, фарша, моркови и щавеля.
- Ничего так, - сказал муж неискренне, пробуя бурду. - Только соли маловато.
Еще бы. Сложно пробовать на соль супный кисель в закрытой мультиварке.
- В следующий раз попробуем хлеб! - радостно объявил мой любитель сложной техники. Потом посмотрел на мультварку, на загаженный стол, на меня и на тон ниже уточнил. - Я попробую.

Мудьтиварка вернулась на холодильник, на нее с философским спокойствием оседает пыль времен. Я называю ее "эталоном бездарного подарка", муж, кажется, хочет возразить. Но потом вспоминает суп и благоразумно затыкается. Я надеюсь, здесь можно написать слово "конец".


АПД: Муж прочитал псто. Сказал, что он не такой. А потом взял книгу рецептов к мультиварке и начал зачитывать рецепт плова.

В шкафу безмолвно вопиял чугунный казан.