↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Jinger Beer Онлайн
19 февраля 2017
Aa Aa
Пара лайфхаков собственной разработки, может кому-то будет полезным.
1. У вас есть мультиварка и желание сварить яйца в идеальную смятку? Легко. Наливаем в чашу мультиварки кипятка из чайника на 1 см (почему кипятка - для экономии времени).
Кладем в сетку для приготовления "на пару" яйца и ставим в мультиварку. Нажимаем кнопку "пар/макароны" или как на вашей модели мультиварки она называется, и выставляем 5 минут. Звучит сигнал, достаем сетку и опускаем в холодную воду или поливаем яйца струей холодной воды. Вуаля - вы получили идеальные яйца всмятку. Можно поэкспериментировать со временем - я выяснил, что результат будет лучше, если после сигнала еще подождать около минуты.
2. У вас хлебопечка "Панасоник" и вы все делаете по инструкции, но хлеб все равно что-то не очень?
Поменяйте порядок закладки ингредиентов. Хрен знает, чем думали производители, но у них указан самый неправильный порядок: дрожжи+мука+сахар/соль+масло+вода. Хлеб получается, но какой-то невкусный...
Надо так: соль+масло+мука+(теплая вода с разведенным сахаром)+посыпаем сверху дрожжи, чтобы они плавали равномерным слоем. Включаем с отсрочкой на 1 час или 40 минут. Хлеб выходит гораздо вкуснее и пышнее.
Имейте ввиду, что такая закладка не позволяет ставить приготовление хлеба на длительную отсрочку - дрожжи в воде начинают работать.

Пока все.
#реал_против_виртуала #лайфхак
19 февраля 2017
3 комментария
У меня на даче хлебопечка "Кенвуд". Я в неё ингредиенты насыпаю как вспомню - все подряд (она же всё равно всё через пару минут перемешает до однородной массы). Ни разу не было, чтобы хлеб или кекс получился невкусным или некрасивым.
Jinger Beer Онлайн
KNS
Если сразу начинает мешать, то конечно это не важно. А вот панасоник ждет около часа или более, что-то там выстаивает, прогревает. В итоге самый короткий цикл выпекания - 4 часа.
Джин Би
Да? У меня греет минуты две-три, потом энергично всё вымешивает и только потом настаивает. В экономном режиме на килограммовую буханку хлеба полтора часа выходит, в нормальном режиме - три часа пятнадцать минут.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть