Вкусный пирог? Видела рецепт как-то, сильно он от обычной шарлотки отличается?

Опричница
Очень вкусный!
По крайней мере у нас он долго не задерживается:)

Основное отличие в том, что в рецепте есть сметана.

Умный Кролик
О, прикольно) люблю сметанное тесто)

Мммм... цветаевский пирог! Нужно спечь!

Опричница

Там не тесто сметанное, а заливка. Тесто песочное тоненькое.

Hexelein
У меня в рецепте и в тесто 2 ложки сметаны добавляется))

Умный Кролик
Получается песочное или бисквитное?
У меня тесто: мука+масло+яйцо+немного воды. Начинка: ягоды или фрукты. Заливка: сметана+сахар+немного муки.

Hexelein
Получается все равно песочное, только нежнее+ мука+масло+яйцо:)
А вот с ягодами не пробовала! Обычно делаю с яблоками и грушами.

Заливка аналогичная))

Умный Кролик
Из ягод очень вкусно вишня (только предварительно сок сцедить), чёрная смородина, шелковица... Я даже с ананасом делала))) О, ещё классно абрикос или слива.

Hexelein
Здорово как!:)
Спасибо, попробую!