Вкусно и просто.
В пакете

Чёрный Человек
Бумажном или прозрачном? Сколько времени? Я как по рецепту на 3,5 минуты засунул у меня вкрутую получилось.

к-тан Себастьян Перейра
В прозрачном в кипящую воду на две минуты - не больше

Ставим ковшик с водой на огонь, добавляем соль, специи (белый перец, например) и немного уксуса, лучше винного, но сойдёт и обычный. Аккуратно разбиваем яйцо в чашку. Когда вода закипит, берём лопатку и размешиваем её по кругу, чтобы в центре был своеобразный водоворот – в этот водоворот и осторожно выливаем яйцо, аккуратно закручивая его по кругу по краям. Всё. Ждём пару минут и вылавливаем яйцо, лучше такой ложкой для пасты с дырочкой и волнистыми бортиками, но и обычная шумовка сойдёт. Если убрать хлопья, то можно сразу ещё одно яйцо варить в этой воде. Лет 15 так делаю – всегда получается.

Варю в пищевой пленке. В кусочек пленки разбиваю яйцо, делаю мешочек и в кастрюлю, чтоб кончик мешка торчал снаружи. Так можно одновременно варить 5-6 штук

KNS
Ну вы кулинар! Я потрясена

У меня маман – ресторатор. Я невольно нахваталась по верхам.

KNS
Тогда понятно) ждём вас в воскресенье в дендропарке в час дня с пирогом)