Ток увеличивать ассортимент продаваемой еды. С платными образовательными услугами не разбежишься - чо прошло аккредитацию, то и будет.

Увеличить количество набираемых абитуриентов.

Пущай классы в аренду сдаёт
В Питере на методичках наваривались ничо так

в случае нехватки денежных средств, можно прибегнуть к крайним мерам: недокладывать начинку в пирожки и обсчитывать покупателей.

А, и ещё можно отработать заключение контракта с каким-нить вендинг-ИПшником, пусть поставит пару автоматов с кофием и шоколадками, ну и платит за сие, канэшна жи. Ток тут надо высчитывать, не сильно ли это вдарит по предполагаемому бюджету столовки.

Медведь Катенька
Угу. Вот только непонятно, возможно ли его вообще увеличить? Послали меня... в бухгалтерию. Как хочешь, так и разбирайся.

Lendosspb
Медведь Катенька
О, спасибо за идеи.

Птица Элис
Ну а почему нельзя? Но это вам надо будет рассмотреть, какие цены у каких поставщиков.

Укоротить перемены, чтоб не было времени бегать в соседнее сельпо за альтернативными пирогами.

Тоблерон
Не получится, сельпо в двух шагах, даже я дойти успеваю!:D

Ещё можно сократить штат уборщиц и привлекать студентов к уборке

Птица Элис
А почему народ предпочитает отовариваться в сельпе? Мб сервис в вашей столовке улучшать требуется? Или там тараканы ходят?

Lendosspb
И так дежурить в кабинетах остаются. :))
И на прибыль это не влияет, на студентах надо зарабатывать, а не экономить:)

Lendosspb
В принудительном порядке нельзя (субботник раз в году не считаем, его терпят все), сие светит проблемами руководству, а в добровольном кто ж на это подпишется.

Медведь Катенька
Ну потому что в сельпе сникерсы и жувачки продают, а в столовке пироги окаянные.

Птица Элис
Во-о-от, значится, тощна автоматы надо ставить. Только смотреть, чтобы цены на продукцию были не выше (или не сильно выше), чем в сельпе, а то покупать будет некому, и ИП-шники свалят в другое место. Ещё можно в самой столовке продавать всякую мелочёвку типа печений поштучно и жвачек.

Так увеличить ассортимент же!

Устроить в уголке столовки вип-уголок, с паазаком и твилечками.
п.с. Но мне ближе вариант - найти бесплатную розетку и пригласить к ней энтузиастов с майнинг-фермой) Заодно за тепло можно зимой не платить.

ГрекИмярек
Это глубокая тьмутаракань, прогресс еще не дошел:)

Вифи с паролем платным
И менять его раз в месяц

Птица Элис
В Чернобыльской запретной зоне ферма есть, а у вас нету? Не верю.

Жил-был один менеджер по продажам. Пошел устраиваться на работу. Долго ли, коротко ли резюме рассылал, а пришел в одну контору на собеседование с генеральным директором. И пошло у них собеседование - на целых шесть часов. Уже и директор взмок, и менеджер три раза воды просил. А все никак не могут договориться. Начинали с двухсот баксов в месяц - а уже за два с половиной килобакса спорят, и проценты, и бонусы, и какие-то еще там спортзалы, мобильные связи, обеды, подъемные, страховки, отпускные, командировочные, и другие компенсации, и машину служебную, и ноутбук - вот сколько всего менеджер себе выбил. Сдался в итоге генеральный директор, все условия выполнил. Все, что менеджер просил - дал. Приступил менеджер к работе, и за первый месяц увеличил продажи втрое, потом вдесятеро, потом в сто раз, потом вообще все в конторе продал, включая мебель и канцтовары. Секретаршу - мужикам в баню, базу данных клиентов - конкурентам, а самого шефа - налоговой. Потому что это был, сцуко, очень хороший менеджер по продажам.

Продавать те же сникерсы и кофе. Кофе обязательно

Пятница, цена на кофе после второй пары должна увеличиваться ровно в 2 раза.

Элементарно, устроить дополнительные занятия во время когда конкуренты не работают.

Ай-яй-яй, бухгалтера!!
Прибыль до налогообложения = доходы-расходы
Увеличение прибыли достигается 2 путями: либо увеличением доходов, либо сокращением расходов. Если с доходами проблемы, то уменьшаем расходы: сырье, зарплата, коммуналка и прочее

На шпильке
Вопрос, это бухучет или экономика.

Altra Realta
Экономика. Но учёт - это ее раздел, и именно бухгалтер часто такие вопросы решает

А еще можно сделать платными туалеты после третьей пары

Пятница
А потом как введут. Нет тут что то ХОРОШЕЕ надо писать..

На шпильке
Я в курсе. Но в курсовой могут не зачесть.

Мелко мыслите!
Нужно дать преподам команду повысить качество образовательных услуг! А тех, кто не повысит, наказать рублём (профит №1). Для студентов ввести платные пересдачи (профит №2). Нагрузка на студентов возрастёт, возрастут и стрессы. Которые нужно заедать. При таком раскладе гарантированно увеличится спрос на пироги (профит №3). И да, без кофия и энергетиков - что за буфет?

Altra Realta
Ну конечно! В курсаче по бухучету??? Я сама бухгалтер по образованию. Именно это и требовалось.

А в теме написано, что прибыль должна быть законной? А то можно замутить подпольное казино или массажный салон. Лучше все вместе)

А еще можно сдавать помещения в аренду
Для тех же доп занятий. Или клуба по интересам

А еще лекции не для студентов.
Курсы бухучета и т.д.

Можно сдавать студентов в аренду, как дешёвую рабочую силу.
Назвать это "дополнительной производственной практикой". Основная-то поди и так в обязаловке.

На шпильке
мне написать за месяц курсовую работу по экономике

Про пирожки с героином уже писали?

Altra Realta
?? Простите, не поняла)

Facensearo, зачем продавать пирожки с героином?! Это ведь лишние затраты на тесто!

Наблюдaтель, полагаю, имеется в виду рекламная акция - с героином будет только один из ста.
А остальные - обычные, но по виду никак не различить.

Нормальная методика поднятия продаж.

Мольфар
О. Точно! Нет героин это конечно бред. Но один пирожок с драгоценным камнем... Как Ворошилов в советское время прорекламировал консервы с морской капустой кажется. Там в трех были украшения. В трех на весь СССР. Смели начисто)))

На шпильке
Курсовая именно по экономике.

Птица Элис Да какая разница? Если речь идёт о прибыли, то в любом случае, нужно рассматривать 2 аспекта.

Руководство отчаялось своими силами найти решение проблемы, и озаботило студентов под видом курсовой)

режем затраты:
- вывести всех преподавателей за штат, заключить с ними договоры как с ИП. особо проверенным платить черным налом (если есть источник такового).
- вывести всю бухгалтерию за штат, нанять аудиторскую фирму.
- можно ли переехать в более недорогое помещение ? можно ли интенсивнее использовать существующее ?
- перетряхнуть и перезаключить договоры с поставщиками комм услуг, интернета, телефонии, хоз канц товаров, рекламы и т.д.
- новых поставщиков принимать только через тендер

поднимаем доходы:
+ можно ли поднять цены за обучение ? а если договориться с конкурентами ?
+ можно ли увеличить численность учащихся, не раздувая операционные затраты ? (сюда все маркетинговые штучки типа сегментирования).
+ есть ли другие источники доходов (не основная деятельность): арендаторы, продажа методичек, консультации и т.п.