Блин холостяцкий.

Взять широкую кружку. Насыпать в неё две-три столовых ложки (без горки) смеси для блинов, 2-4 чайных ложки сахара, немного соли экстра, на кончике ложки молотой корицы и имбиря. Перемешать в сухом виде. Затем аккуратно помешивая, залить пол-стакана холодной воды или молока, если есть - одно яйцо. Перемешать. Добавить пол-столовой ложки растительного масла, слегка взбить.

Вылить на разогретую сковородку с растительным маслом на сильном огне, закрыть крышкой. Через минуту уменьшить нагрев до половинной мощности. Отследить по цвету (уровню зажарки) нижней поверхности готовность - и перевернуть блин (при правильном приготовлении это должно происходить без особых проблем даже одним ножом), закрыть крышку, уменьшить нагрев до минимального, контролировать готовность по цвету и запаху.