↓
 ↑
o_Ossus Totalus
8 февраля в 06:48
Aa Aa
Картинки ссылками
#Едаблоги #Фанфикс_знает_все
Фанфикс, подскажи - можно ли коптить на липовых опилках (магазинных, изначально предназначенный для хомяков), и можно ли коптить на старых опилках, которым больше 20 лет?
8 февраля в 06:48
13 комментариев

Лучшими опилками для копчения считаются буковые. За ними на втором месте идут яблоневые. Потом ольховые. Липа тоже хороша, дает золотистый цвет и на вкус приятна.
Что же касается старости - главное, чтобы опилки не были гнилыми, с грибком и так далее. Перед копчением опилки надо будет намочить водой, чтобы они стали 5% влажности, и вперед.
8 февраля в 08:02

Лучше нормальные опилки, ты же не знаешь чем обрабатывали древесину. Ветку яблони погонять на фуганке, дело пяти минут.
8 февраля в 08:16

У липы очень специфический запах... На любителя. И очень сильный...
8 февраля в 08:18

Яблоня относится к твердым породам,так что это только в нормальной мастерской такое могут сделать.
8 февраля в 08:19

Барабулька
Негде нам. Да и яблоню еще сыскать надо, сухую тем более.

Джин Би
Намочить? О_О а зачем? У меня тут муж просто припер коптилку, первый опыт на липовых опилках ничего вроде, едабельный вышел, но привкус какой то странный дал, а еще они у него загорелись..
8 февраля в 09:30

o_Ossus Totalus, загорелись потому что подсос воздуха был в коптилку. А мочить надо, чтобы продукту дать возможность прогреться прежде чем начнется обильное выделение дыма. Опилки должны быть сырые и довольно значительно. Но не мокрые.
8 февраля в 09:57

В супермаркетах Питера встречались грушевые. Обалденный аромат.
8 февраля в 10:04

на липе коптить можно. и даже коптят иногда. но на 20-летних я бы поостерёгся.
и таки да, подтверждаю: их мочат.
8 февраля в 11:32

Барабулька
> Яблоня относится к твердым породам,так что это только в нормальной мастерской

Что-то ору. Это ж не стальная плита. Просто топорик надо хорошо наточить.
8 февраля в 13:12

Виктор Некрам
Кухонный? Давай вместе поорем.
8 февраля в 13:41

Барабулька
(усаживаясь поудобнее) Ну расскажи мне о Настоящих Профессионалах с Настоящим Профессиональным Инструментом в Настоящей Профессиональной Мастерской.
А топорик плотницкий. Кухонным только мясо рубить.
8 февраля в 13:48

Виктор Некрам
Окей, ОП, купи плотницкий топорик. А то одному тут неимется щепы наколоть.
8 февраля в 13:52

8 февраля в 19:07
Имя:
Пароль:
 
Войти при помощи:

ПОИСК
ФАНФИКОВ


Активные конкурсы






Поддержи проект рублёмЧтобы Фанфикс рос большим

бесплатный фотохостинг создан специально для пользователей Fanfics.me

Книги жанра ЛитРПГ
Опубликуй свою книгу!

Следи за любыми произведениями с СИ в автоматическом режиме и удобном дизайне

О-о-о-очень длинные истории про Марти Сью и их подружек!

Старейший в рунете архив фанфиков





Закрыть
Закрыть
Закрыть