 Идея для завтрака:
"У Фрица был вопрос ко мне. Он готовил для Вулфа особый омлет, изобретенный им самим, и ему хотелось знать, буду ли я тоже есть этот омлет или, может быть, ему следует поджарить ветчины для меня? Я спросил, что будет в его омлете. Он ответил: четыре яйца, соль, перец, столовая ложка эстрагонового масла, две столовых ложки сливок, две столовые ложки белого сухого вина, пол чайной ложки мелко накрошенного лука шалот, треть чашки целого миндаля и двадцать свежих грибов. Я подумал, что этого будет вполне достаточно для нас обоих, но Фриц ответил, боже мой, нет, конечно, и спросил, не приготовить ли мне такой же омлет. Я согласился. Фриц предупредил меня, что в последнюю минуту он, может быть, добавит еще джем из абрикосов. Я ответил, что готов пойти на такой риск" #цитата Рекс Стаут "Пишите сами" #едаблоги 21 февраля 2018
8 |
 |
|
|
Извращенцы! Кругом извращенцы. О времена! О нравы! Классическая пицца делается из теста, моцареллы, помидоров и базилика. Все. Жарится она в специальной печке не дольше, чем полторы минуты. Все остальные франкенштейны имеют к пицце примерно такое же отношение, что тануки и всякие прочие русские суши к японской кухне.
2 |
|
 |
|
|
Заяц, как самогон, настоянный на скорлупе грецкого ореха к коньяку.
1 |
|
 |
|
|
Semantica
ну не скажите. вино выпаривается и остается такой остренький привкус. пряный, терпкий - не знаю, как назвать. 2 |
|
|
|
|
Заяц
времена и нравы таковы, что классика скучна и безвидна ХД 3 |
|
 |
|
|
Daylis Dervent
Свежие огурцы прекрасно жарятся. С лучком, можно с томатиком. А уж в вопросе реализации больших перезревших огурцов такому способу цены нет. Употребляем в холодном виде. 2 |
|
 |
|
|
Убрать вино и джем, добавить ветчины и норм.
|
|
 |
|
|
Заяц
мысленно переименовать продукт кулинарного вдохновения из пиццы в открытый пирог с начинкой-ассорти - и можно есть без приступов праведного негодования. 2 |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
нет, вино убирать не надо, я всё-таки настаиваю )) я так понимаю, грибы обжариваются с луком и миндалем (в ступку его, наверное, сначала), потом добавляется вино и вино выпаривается. должно быть офигенски. я даже ощущаю слюноотделение и желание купить эстрагону )) 2 |
|
 |
|
|
хочется жить
Как интересно, первый раз о таком слышу ) надо попробовать, когда не будем знать, куда девать огурцы )) |
|
|
|
|
Садовая_Соня
А я не понимаю такого праведного негодования. Есть граммар-наци, а это как назвать - кулинар-наци? )) 1 |
|
|
|
|
Daylis Dervent
Мы придумали такое блюдо, когда нам на турбазу привезли туеву хучу ненужных огурцов. Закусончик отличный. 2 |
|
|
|
|
Cogita
Чиста субъективно вино даст кислинку, что мне не нравится. Но это на мой вкус. |
|
|
|
|
к-тан Себастьян Перейра
а на мой вкус это скорее "остринка" и "душистинка") тем более, две ложки на такое количество продуктов. но, согласна, конечно, кому что больше нравится. я в первый раз готовлю прям как написано, а потом уже "допиливаю" по вкусу. 1 |
|
|
|
|
В Бразилии вообще никто и никогда не ест сырые огурцы. Для них это дикость, как если бы мы стали есть сырые кабачки.
|
|
 |
|
|
Джин Би
Эм... мы едим сырые кабачки, запросто. Если молодые, маленькие, то в салат вместо огурцов можно добавлять, они мягкие и вкусные. А в кафе ела фруктово-овощной салат с сырыми кабачками, тоже ничего. 1 |
|
 |
|
|
У Рекса Стаута еда вообще странная. Это же Америка. Некоторые вещи, по мнению моего мужа, несъедобны. Но описания вкусные. С другой стороны, Вульф должен знать толк в еде, поскольку европеец.
|
|
|
|
|
Джин Би
Вообще никакие? На Кубе вон едят исключительно пожелтевшие огурцы. Зелёные для них - несозревший продукт, в пищу не годится. |
|
|
|
|
Daylis Dervent, у нас в Карелии огурец тушат как тот же кабачок - режут с луком и помидорами в сковородку и вперед:) Нормальная еда получается.
Cogita, у меня просто масло с эстрагоном из ашана. Горчичное, наверное, тоже не повредит, а виноградная косточка на мой вкус слишком сладкое. Пробуйте что вам лично лучше подойдет)) Semantica, в этом же весь цимес %)) Джин Би, попробуйте салат из сырых кабачков с зеленью, перцем, брынзой и оливковым маслом - ум отъешь какая закуска *_* Blumenkranz, ага, у него почти все - с абрикосовым джемом х_х Вкусный на самом деле омлет получается, если пропорционально уменьшить дозу всего на человека)) В роли грибов у меня были свежие шампиньоны. 2 |
|
|
|
|
Lasse Maja, да я то в еде еще тот экспериментатор, ем и сырые кабачки и так далее, лишь бы не ядовито было )
А суп со свежим огурцом я уже давно варю, и жену приучил. ) Тут главное - его не переварить, буквально за три минуты до конца варки кидайте, тогда и вкус и сочность его останутся, а переваришь - от того же кабачка не отличить. 1 |
|
 |
|
|
o_Ossus Totalus
Кушается суп, пока на дне, как обычно, не остается самая гуща ака макарошек с картофаном и остатков мяска, или капусточка с тем же картофаном (борщ, щи), или рис.. короче, гуща. Эта гуща выливается на сковородку, выпариваются остатки бульона, обжаривается с томатной пастой (выходит некий жареный суп). Потом все это заливается иичком и вуаля! Лол, я знаю похожее блюдо.http://lurkmore.to/Копипаста:Жареный_суп |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
