Присутствую на изысканном ужине в рамках ресторанного фестиваля - готовят сразу три знаменитых повара из Москвы, Питера и Ростова. Устрица со щавелем (точнее, сок щавеля, сладкого перца и лайма, которым она полита) и огурцом. Для украшения - листик щавеля. Жду следующий шедевр. Всего запланировано 9 (девять) перемен.