↓
 ↑
Регистрация
Имя/email

Пароль

 
Войти при помощи
Огненная страница
19 июля 2018
Aa Aa
Варнинг! #длиннопост о чае.

Кажется, у меня появилось хобби. И хобби это - любовь к чаю.

Я и раньше делала слабые попытки попробовать хороший #чай или из аптечной ромашки да мяты что-нибудь сфарганить, но вот стипендия как-то постоянно была против, да и выбор был не велик. А еще хомяк внутри меня протестовал против глупых трат - "гринфилд в пакетиках топчик, он сегодня в билле по акции, иди купи и заваривай каждый пакетик по три раза".

А тут... Сначала подруга попросила хороший чай в подарок на день рождения. И я пошла выбирать и нюхать его в "Кантате" - уж больно часто мимо него проходила, недоумевая, кто тратит такие суммы на чай и кофе. Подарок был от нескольких друзей и включал в себя не только чай, так что было не так обидно.

Ну, нанюхалась, как наркоманка.

Но с первого раза не подсела, через пару месяцев сделала подарок другу, который очень хотел попробовать определенный сорт чая, но уж больно дорогой.
И правда дорогой - подумала я, пытаясь не сильно выпучивать глаза, покупая этот чаёк в той же Кантате за 550 рэ 50 грамм чая. И еще несколько пакетиков для разнообразия.
И пока я выбирала эти несколько пакетиков (штук пять, к счастью, сильно дешевле), то впечатлилась второй раз и решилась.

К тому времени у меня уже накопилась хорошая скидка на этих подарках, плюс была анонсирована акция. И отпускные пришли. Посмотрела я на них и решила - уж на тыщу могу себе позволись каприз.
В магазине все такие приветливо-ненавязчивые (удивительно, как умудряются не переходить эту грань), про каждый чай знают вплоть до состава, называешь ингредиент, тебе выносят чаи, где он есть и дают нюхать, хоть с головой в эту коробку с чаем лезь. Просто ААААА.
И если ты чай понюхал и не остался в восторге, то никто тебе его не впаривает. И спрашивают, что не понравилось. И больше мне, например, чай со сливочным привкусом никто не приносил.
И взять можно хоть несчастные 30 грамм на пробу.

Это уже рекламу напоминает, да?

Неделю я просто наслаждалась чаем. С утра у меня была диллема - какой?

На отдыхе пила свой ранее любимый гринфилд из пакетика, не веря своим воспоминаниям, что чай, купленный недавно, настолько лучше.
Вернулась - не, всё верно помню.
Настолько.

Они очень нежные, эти чаи.
"Груша в карамели" и "Груша с гранатом" действительно отличаются, хотя и кажется, что груша должна все перебить, но насколько разные оттенки!
Мятный чай "Айсберг", от которого пахнет, как от жевачки, на самом деле оказался очень мягким и обладает приятным привкусом, а не вышибает рецепторы химичискими армотизаторами.
В чае "Маленькая леди" встречаются листья фиалок и ягоды малины. И вообще он как медовый.
Ну и так далее

Сижу, пью чай "Клюква с персиком".
Щурюсь от удовольствия, перекатываю во рту.
В экселе рассчитываю, сколько разный чай будет стоить с моей скидкой в акционные дни и с купоном и сколько я готова на это удовольствие потратить.
И что-то меня не пугает отдать за 100гр полюбившегося сорта рублей 300-500.

Из забавного - пока пила чай, забыла, что у меня тут мармеладные *нервный смешок* лимонные дольки к чаю принесены.
Обычно я о чае забывала. Мда.

#реал #хобби #всем_пох #блоги
19 июля 2018
20 комментариев из 28
Огненная страница
да, чай - секта! это правда!
Огненная страница
Узришь истину, что чай можно варганить и дома не хуже кантаты, но ингредиенты это проблема. Но охота за ними интереснее покупки готового купажа.
Джин Би
Мне предстоит еще очень долгий путь до сей вершины. Не пугайте заранее!

айронмайденовский
Я уже вижу, как эта секта забирает мои деньги. Потом семью и детей...
Я пока зеленым не прониклась, но чувствую, через полгодика буду и его пробовать. На цены пока не смотрю)

Беллс
Это уже начинает походить на магические действия) Могу вас только поздравить ^_^
> "Груша в карамели"
> "Груша с гранатом"
> "Клюква с персиком"

meh

Ассам с чабрецом, дарджилинг с гибискусом и ганпаудер с мятой — наше всё. Чай без кофеина и катехина — не чай, а баловство.
Огненная страница
всего-то надо раз в жизни попробовать хороший чай, потом за уши не оттащишь))
C17H19NO3
Пойду погуглю.

Беллс
Это точно) Даже пытаюсь радостью открытия с другими ненавязчиво делиться - нет, пока не понимают.
Огненная страница
> Пойду погуглю

Ещё погугли рецепт ассама по-индийски с молоком, мёдом корицей, имбирём и чёрным перцем.
Тоже просто обожаю всякие разные чаи. Недавно ходила на индийскую выставку и просто таки била себя по рукам, чтобы не купить какой-нибудь "непальский желтый" по 700 рэ (пах он просто изумительно, но денег было в обрез).

Однако полноценным чаеманом мне точно не стать: его же надо правильно заваривать, а потом мыть чайник и проч. И природная лень каждый раз нашептывает: "давай-ка мы вкуснятину заварим завтра, а сегодня перебьемся Гринфилдом?". )))
Венцеслава Каранешева
Насчет правильного заваривания - согласна. Мне пока помогает табличка с информацией, сколько нужно минут вскипевшей воде, чтобы дойти до температуры, нужной для этого вида чая.
Звучит как акт мазохизма - пойти на выставку чая, любить чай и знать, что купить не получится)
Огненная страница
А мне помогает термометр электронный.
Есть ещё пирометр, но он не такой точный.
Джин Би
я пока только начинаю в это все погружаться.
Брали в специальных магазинах или на али?
n001mary Онлайн
меня как-то устраивает и Гринфилд с Кертисом))
на чаи в "Кантате" давно облизываюсь, но...
смущает не только цена, но и то, что он не в пакетиках/пирамидках...

а возиться с заварочным чайником, или с ситечком - мне откровенно лень))
(я свое любимое ситечко в виде сердечка у мамы в Тверской области оставила -
ей иногда нужнее)) а покупать еще какое-нибудь не хочу)_)

в "Кантате" я частенько попадала на дегустации разных видов чая, и из понравившихся просила бумажки с названиями, чтобы не забыть))
но на данный момент мне лень возиться, а чаинки в чашке я не люблю категорически)

когда-нибудь потом, возможно, я вернусь к этому, но не сейчас:)
n001mary
О, я могу раскрыть один маленький секрет! В кантате же продаются одноразовые пакетики для заваривания чая. Одну чайную ложку купажа в него бросаем и используем как обычный пакетик) Только этому чаю часто нужно ещё дать минуты три настояться)
У меня и ситечко пропускало чаинки, а эти пакетики - нет.
Очень удобная вещь)
У меня бы бумажки с названием понравившихся чаев потерялись бы через два дня)
n001mary Онлайн
Огненная страница
знаю, но мне жалко денег, если есть чай изначально в пакетиках/пирамидках)))
и возиться неохота)
учитывая то, что я могу за день чай попить далеко не по одному разу, то эти
пакетики слишком будут накладны для моего бюджета:)
n001mary, ну и ну... Разве можно сравнивать вкус чая из пакетика с заварным? Какая бы не была бумага специальная, она всяко вкус дает.
Кстати, пришла в голову мысль попробовать измолоть чай на кофемолке и заварить. По идее должен быть какой-то эффект, так как ожидается более сильное экстрагирование. Но понадобится фильтровальная бумага, чтобы отделить чай от твердых фракций. Или же песчаный фильтр.
Сравнивать нельзя. Но если ты, допустим, пьешь, два литра чая в день (мне порой случается, литр так просто минимум), то и заваривать задолбешься, и на однразовых пакетиках для купажа разоришься :(
n001mary Онлайн
Джин Би
знаю, что сравнивать нельзя, но... я раньше пару раз (в другом магазе) брала пару раз грамм по 30-50 разных ооочень дорогих чаев (от 5000 за кг), и... не зашло( денег было жаль( и даже эти несчастные 30-50 грамм не смогла до конца осилить - выкинула нафиг, потому что слишком не понравился... особенной гадостью оказался орхидеевый (зеленый) улун... и чтобы я, еще разок, да какой-нибудь улун взяла - да ни в жизнь!...

Венцеслава Каранешева
воть! я именно это и имела в виду))) я слишком много чая за день обычно выпиваю))
и возня с пакетиками для купажа не только разорительная, но и слишком долгая)
n001mary, могу посоветовать демократичный азерчай черный крупнолистовой. И недорого, и очень приятный на вкус. Я его как базу использую частенько, добавляя присадки - листик жасмина, мяты, чабрец и так далее.
Еще у меня есть несколько терпких чаев, из которых я делаю смеси в разных пропорциях, да плюс травы/листья/корки/ягоды, удачные комбинации запоминаю (записывал, но куда-то свой блокнотик пролюбил, вот жалость!).
Выходит на круг не дорого, но не хуже, а даже лучше чем из кантаты (там тоже брали, есть с чем сравнить)
n001mary Онлайн
Джин Би
фу, азерчай - гадость та еще...
и я слишком не люблю "классический" чай, тем более, черный, чтобы даже что-то добавлять к нему)
я уж лучше Гринфилд, Кертис + еще некоторые виды))
например,
Teekanne (зеленый с лимоном и имбирем - это что-то с чем-то))) еще с апельсином, и фруктовый со вкусом яблочного штруделя - ммм, это безумно вкусно))) и вполне может заменить десерт))_),
Riston (не классические, а главным образом коллекция "Чайный сад"!! некоторые виды оооочень необычные))) но их найти сложно)_),
Hyson (2 вида наборов в большой коробке "Коллекция гурмана": зеленый и черный)))
и они все разные)))) даже те, что с мятой - у зеленого и черного "мятных" вкус классный, но разный совершенно))) а как паааахнет, ммм)))_),
Принцесса Ява (а вот Принцессу Нури не рекомендую) - зеленый с: лимоном, клубникой со сливками, мятой, яблоком, жасмином (хотя я не особо люблю с жасмином), каркаде, черный с лесными ягодами.

+ я черного чая меньше пью) больше всякие травяные, зеленый и мате)))
n001mary, извращенный вкус вижу я. Гринфилд есть чай с отдушками парфюмерными и красителем. Ну каждому свое.
ПОИСК
ФАНФИКОВ











Закрыть
Закрыть
Закрыть