Борщ. Он был збс. Я об этом даже в блохах писал.

А поделитесь рецептом шарлотки, я с чутком муки не знаю, а хочется)))
По сабжу: варила рис в молоке. Эта зараза варилась часа три и все равно каша была весьма так себе)))

нас в школе на трудах учили готовить. было рагу, рыбный суп, щи, капусту квашенную делали, а ещё что-то консервировали, но что - не помню.
помню, что банки кипятком обдавали.
лет 10 было)
рагу вышло очень классным, вдохновилась и приготовила дома к немалому изумлению публики))

ни до, ни после особой тяги к кулинарии не проявляла и не проявляю по сей день.

если посущественнее, то мы с подружкой в классе, наверное, третьем-четвёртом решили приготовить мамам на 8 марта бизе. в результате... нам пришлось весь этот ужас самим съесть, чтобы замести следы провалившейся инициативы, и меня всю ночь рвало...

Вареники с картошкой, получились, кстати, оч. недурно.
До сих пор это единственное более=менее сложное блюдо, которое у меня получается. :)

Semantica окрошка тоже имеет свои секреты. Если зелень для окрошки дубовая, то можно пожамкать ее с солью)
Catherine17 На шкварках как раз редко делаю
Hannanana Офигеть! Целая история)
Эльза Маркова Целый обед на семью!

Lendosspb
Так то было в 90е, в деревне, где были свои свинки ))))
сейчас тоже так не делаю.

Catherine17 Мне казалось что это какой-то украинский рецепт))
Наши знакомые из Одессы так жарят

palen Шарлотка - 5 яиц, желтки перетираются с сахаром, белки с щепоткой соли и опять же сахаром взбиваются в обильную, густую пену. Сахар кладу по вкусу, постоянно пробую. Яйца объединяются, добавляется около 100 гр муки, до густоты не жирной сметаны.
Яблоки по желанию можно положить наверх (перед этим обвалять в мукее, чтоб не утонули), либо на низ.
Форму смазать

Для молочных каш идеально подходит мультиварка) сама тоже вряд ли сварю :D

Миравно мы на трудах в основном пекли печенье, хворост и торты.

november_november Оооо, маст хев на ночной дожор))

Тушеная картошка с ребрышками.

Lendosspb
Спасибо, а сахара хоть примерно как? Наверное, тоже грамм 100?
Обязательно попробую!

Венцеслава Каранешева Неплохо

palen Чтоб перебить вкус яиц грамм 150, но вы пробуйте обязательно, чтоб приторно не было)

Lendosspb
Ок, спасибо!

palen Не за что))

Выпечка, пирог или кексы. Но самые первые из них были совсем несъедобные.

Пельмени, хотя они больше к бутер/яичница относятся, я тогда чуть с голоду не помер, но научилась разжигать огонь. А так вроде всякие запеканки в рукаве мясо, овощи + лавровый лист, которого у нас было много.

Лимонный пирог, как счас помню. По тем временам экзотика жуткая:)