Норвежский лес: #жизнь #еда #окрошка - теги прям как формула "ешь, молись, люби" :) Скажи мне, как ты готовишь окро

#жизнь #еда #окрошка - теги прям как формула "ешь, молись, люби" :)

Скажи мне, как ты готовишь окрошку, и я скажу тебе, кто ты

Сегодня были в кафе с подругой, подруга ела окрошку. Оказалось, что она терпеть не может, когда картошка находится в окрошке и не ест её там. Только вприкуску и никак иначе, у них так в семье принято.
О.о
Нет, я не встала, вышла и с ней больше не общаласьXD, но крепко задумалась, а когда вернулась домой, приготовила правильную окрошку и положила туда побольше картошки. Такая вот компенсация:)
А вообще люблю, когда окрошка на тане (ну или в крайнем случае на айране), это намного легче, чем кефир, разведенный мазик или сметана, и вкуснее, чем квас.

И чтобы дважды не вставать, хочу напомнить, что у нас есть два ну очень полезных постика про
огурцы - https://fanfics.me/message333002
кабачки - https://fanfics.me/message332858
от непревзойденного шеф-повара Lasse Maja. Я сегодня один рецепт уже стащила.

26 июня 2019

Отключить рекламу

20 комментариев из 39

Показать ещё 19 комментариев

Генри Пушель Просветленный

26 июня 2019

Умный Кролик
мясо не испортит никакое блюдо!;)))
а окрошка? что окрошка? ну возьмите в другую руку огурец (или что там еще любите) - и будет вам окрошка, только не резанная ножом, а отхрумканная зубами;))) захотите - потом чем-нибудь запьете)))
главное - поймите, что настоящая прелесть летней еды - это не мешанина доступной травы, а возможность наслаждаться ею на свежем воздухе!)

	Magla 27 июня 2019
набрасывает А редиску в окрошку кладете? 1

	Норвежский лес 27 июня 2019
Magla Вот, кстати, да) Редиску научил муж добавлять в окрошку) Вкусно! 1

	майор Лёд-Подножный 27 июня 2019
Э? Как можно делать без редиски??! Может вы ещё и огурцов с яйцом не кладёте? 2

	Генри Пушель Просветленный 27 июня 2019
конунг Хельги Кактусогрыз а еще у нас есть печёночный паштет (с);DDDDDDDDDDDDDDD

	майор Лёд-Подножный 27 июня 2019
Генри Пушель Просветленный В окрошке? О_0

Imka

27 июня 2019

Вспомнила,как приехала к маме после очередной активации дуг на брекетах. В первые дни обычно больно пережёвывать твердую пищу. Но сестра сделала окрошку! Настоящую, с редиской. Все ощущения "больно" были посланы нафиг, мозг сосредоточился на вкусе и кайфовал)))

Генри Пушель Просветленный

27 июня 2019

конунг Хельги Кактусогрыз
долой редиску! да здравствует шашлык!!! ;DDDDDDDD

*нициво нипанимаю, и фто они фсё про окрошку да про окрошку?..( кайфуют, понимаешь тут. то кабачки у них на уме, то свекольная ботва, а некоторые ваще кактусы грызут;(((((

	Норвежский лес 27 июня 2019
Генри Пушель Просветленный ну не мясом же единым живы:)

	Генри Пушель Просветленный 27 июня 2019
Умный Кролик ну конечно, еще есть рыба, да и ваще много вкусняшек, от которых трудно отказаться, и для меня это не "травкой похрустеть";DDDDDDDDDDDDDDDD кабачки после веганства не ел лет десять, и до сих пор равнодушен;)

	Норвежский лес 27 июня 2019
Генри Пушель Просветленный так все-таки был немясной у вас период?:) А почему решили вернуться к мясу? после просветления?:) Если, конечно, это не очень личная тема, если личное - извините, пожалуйста:з

	Magla 27 июня 2019
конунг Хельги Кактусогрыз Мы делаем без редиски) Нафига козе баян)))

	майор Лёд-Подножный 27 июня 2019
Magla Во-первых это вкусно. Во-вторых цветовое разнообразие, не сплошь зелёный. 2

	Magla 27 июня 2019
конунг Хельги Кактусогрыз мясо/колбаса тоже зеленые? :) Ну и мне редиска не кажется гармоничной нотой в этом сочетании. Хотя я давно уже не люблю окрошку. Вместо нее таратор пользуем))

	майор Лёд-Подножный 27 июня 2019
Magla Мясо коричневое. Это летний суп, по мне там должно быть много разных цветов. Молочные супы, мне не очень. 2

Норвежский лес

27 июня 2019

конунг Хельги Кактусогрыз

я тоже, кстати, часто ориентируюсь на цветовую гамму при готовке.
Вкусное блюдо в любом случае имеет приятное глазу сочетание цветов. Если что-то не подходит по цвету - значит что-то не так и с вкусом)

	Lasse Maja 27 июня 2019
Приятного аппетита)) 1

Генри Пушель Просветленный

27 июня 2019

Умный Кролик
ничего личного;)
восемь лет старовегетарианства, причем совершенно без принуждения и убеждения, просто не хотелось, а потом и не моглось: было дичайше обострённое обоняние и вкусовые ощущения, когда почти все полуфабрикаты или фабричные продукты ужасно воняют "ядохимикатами", затем приблизительно семь лет - переходного периода, когда трава уже не лезет и животная пища еще не подходит. спасла "макробиотика", а потом постепенно гомеопатическими дозами пошло молочное, позднее рыба, лет через 4-5, мясо, но только, чтоб на мясо не похожее было, например, кусочек рубленной котлеты: от вида куриных ножек волосы дыбом вставали;DDDDDDDD
ну а сейчас-то все почти банально: все пристрастия умеренны, хотя некоторые закидоны касательно сырых мясо-рыбных продуктов остались, что не очень удобно в быту;)))))))

	Норвежский лес 27 июня 2019
Генри Пушель Просветленный да уж, тернистый у вас путь в еде!) А макробиотика - это что-то интересное, не слышала)

	Генри Пушель Просветленный 27 июня 2019
Умный Кролик проще говоря - из круп))) 1