Была пора, когда варят яблоки впрок, когда цветут золотые шары и набухают бутоны дикой астры (с)

Еще один рецепт для тех, кто не знает как пристроить урожай. Для этого нужна электрическая сушилка и силиконовые коврики для еды. Рецепт: чистые фрукты-ягоды в чистом виде или произвольной смеси, возможно, даже с сахаром, покидать в блендер, силиконовые коврики разложить в сушилке так, чтобы хорошо проходил воздух, размазать фруктово-ягодное пюре по коврикам ровным тонким слоем и сушить часов десять как минимум. Пока не просохнет, в общем. Готовый слой должен легко отделяться от силиконового коврика и не прилипать ко всему остальному. Хранить полученный продукт лучше в банках или плотно закрывающихся контейнерах в сухом, темном и прохладном месте. Силиконовые коврики в принципе можно заменить бумагой для выпечки, но это вариант на любителя. Коврики, во всяком случае, девайс многоразовый. #едаблоги #лето #цитата Клиффорд Саймак "Через речку, через лес"