обжарьте с обеих сторон филе до полуготовности, остудите, сделайте надрезы по всему куску сверху, в них затолкайте тонкие ломтики сыра и помидора, можно и чеснок, если любите. Верните в сковородку, залейте бульоном или сметаной с водой, можно сливками или молоком, и на медленном огне тушите до готовности. Получится вкусно. моя подруга так делает - в сковороде)) я - в духовке, но и в сковороде вкусно получается.

Приготовьте курочку в соевом соусе.
Просто кидаете курочку в соевый соус и до готовности))) можно добавить чеснок или кунжут.

Рублю курицу на небольшие кусочки, крошу лук (сначала на четвертинки, каждую ломтиками поперек)

Обжарить лук слегка, забросить курицу, под конец прыснуть уксусом, половину чайной ложки или одну, смотря по мясу, не больше. Дожарить до готовности

Можно огурчик свежий на гарнир нарезать

cor
Или мёд.

Плюсую к соевому соусу
Только я сначала до полуготовности жарю, потом ввожу соус, потом довожу до готовности :)
Можно чуть меда положить

YellowWorld
Ну, можно и так. Просто когда сразу в соевый соус она получается более солёной. Если позже, то менее :)

Порезать мелко, залить соевым соусом, засыпать специями, немного подождать, кинуть на раскалённую сковородку(соус не лить!) и мешать, пока не приготовиться.

cor
DeltaXL
YellowWorld
Я не фанат соевого соуса.

cor
Если не сразу, более зажаристой выходит просто, а сильно соленое не люблю) но я по-разному делала, если с медом, то можно и сразу

My Chemical Victim
Замариновать в чём-нибудь другом.

Кефир, майонез, минералка, вино...

My Chemical Victim
Посмотрите то, что без соуса
Первый

Филе нарезать кубиками, добавить в него 1-2 чайные ложки паприки, половину чайной ложки молотого перца, 2 столовые ложки кетчупа, ложка соуса чили, 1-2 ложки финикового сиропа или меда, 2 - 3 ложки соевого соуса, но можно и без него, хотя тогда нужно посолить. Все перемешать и оставить на 15 минут. Поджарить до готовности мелко порезанный лук, добавить филе с соусом и быстро обжарить на большом огне. Хорошо идет с макаронами или белым рисом.

Обжарить некрупно порезанное филе до полуготовности, добавить к нему замороженную овощную смесь типа мексиканской, в конце - протёртые помидоры либо томатный соус. Приправы по вкусу. Можно съесть так, а можно размешать с рисом/макаронами