Некоторые животные повышают свою привлекательность для особей противоположного вида, выбирая определенную пищу. Например, синицы — хорошо узнаваемые певчие птицы с оливково-черным оперением, распространенные на территории Европы и Азии, — предпочитают богатых каротиноидами гусениц, благодаря которым их грудки становятся ярко-желтыми и больше привлекают потенциальных партнеров для спаривания. Могут ли люди извлечь для себя пользу из подобного явления?
Ученые сделали цифровые фотографии мужчин и женщин белой, негроидной и азиатской расы и просили испытуемых менять тон кожи в программе, пока не получится такой, какой они считают самым здоровым. Как и предполагалось, испытуемые выбрали «золотистый оттенок», которого можно достичь при помощи «концентрации пищевых каротиноидов в коже». Другими словами, употребляя в пищу фрукты и овощи красного и желтого цвета (бета-каротин в сладком картофеле и ликопин в помидорах), мужчины и женщины, по идее, могут придать своей коже золотистый и розоватый оттенок. Ученые решили проверить эту гипотезу.
В шестинедельном исследовании цвет лица студентов колледжа, соблюдавших рекомендацию есть девять порций овощей и фруктов в день, был оценен как более привлекательный и здоровый, чем цвет лица студентов, потреблявших три порции ежедневно. Чем правильнее вы питаетесь, тем более здоровыми выглядите.

#цитата Майкл Грегер #заметки_натуралиста #едаблоги #эроблоги