Три рубля: #ягодки #матчасть Красная смородина — это с точки зрения биологической систематики сложная штук

#ягодки #матчасть

Красная смородина — это с точки зрения биологической систематики сложная штука. Её культурные сорта почти всегда являются очень сложносочинёнными гибридами целого ряда видов секции Ribes (одноимённой всему роду Ribes) — Ribes rubrum, Ribes vulgare, Ribes petraeum, Ribes pubescens, Ribes glabellum, Ribes triste, Ribes warszewiczii и других. С точки зрения обычного человека, не ботаника, различия между ними сугубо косметические — например, у Ribes vulgare большинство листьев пятилопастные, а у остальных видов — трёхлопастные. На листьях красной смородины нет выделяющих ароматические вещества железок, как у чёрной смородины, поэтому её листья не годятся для чая и ароматизации домашних заготовок.

Существуют некоторые вариации интенсивности окраски ягод, от вишнёвой через алую и розовую до полностью отсутствующей, но обычным цветом является алый. Таким образом, розовая и белая смородина — это мутанты красной смородины.

19 ноября 2022

Отключить рекламу

11 комментариев

n001mary

19 ноября 2022

Спасибо за пост)))
Розовую смородину я ранее даже на фото не видела и не знала, что такое бывает)))

А белая (последнее фото поста) - дыаа, у нас именно такая была давно на даче))))
Такая легкая и оч. нежная по вкусу)))
(я не особо любитель красной и черной смородины, скажем так))
в белой кислинка тоже есть, но сильно меньше))) спокойно можно без сахара так есть))_)

	Три рубля 19 ноября 2022
n001mary, у разных фруктов и ягод белоплодные формы часто более сладкие и менее кислые, чем полноценно окрашенные. 1

n001mary

19 ноября 2022

Три рубля

n001mary, у разных фруктов и ягод белоплодные формы часто более сладкие и менее кислые, чем полноценно окрашенные.

Из таких я пробовала разве что белоплодную землянику))) вкус ананаса, что интересно)))
(Вроде бы ещё клубника такого же типа есть, но я не пробовала)

А, есть ещё один светло-золотистый крыжовник - безумно вкусный)))
Ягодки не самые маленькие, такие крупные шарики))

	Сетти 19 ноября 2022
Аж слюнки потекли...

	Три рубля 19 ноября 2022
n001mary вкус ананаса, что интересно))) Не замечал.

	Lasse Maja 19 ноября 2022
Эх вот красных у нас осталось только две, одна старая безымянная, с мелкими алыми ягодами и оч вкусная, и крупная голландская, малиново-пурпурная и кисляшшая как чорт-те что х_х) Но в целом тоже норм) 1

	n001mary 19 ноября 2022
Три рубля n001mary Не замечал. да, у них прям отчетливый вкус ананаса)))) особенно у оч. спелых ягод))

Три рубля

19 ноября 2022

n001mary, вообще весь этот вид называется земляника ананасная, вне зависимости от того, красные ягоды, или белые. Т.е. предполагается, что что-то ананасовое присутствует в любой садовой землянике, но вот я чо-то ничего такого не замечал, хотя и белую тоже выращивал (сорт Лебёдушка).
Может, вы имеете в виду белоплодную землянику альпийскую, типа White Soul, Yellow Wonder и тому подобной?

n001mary

19 ноября 2022

Три рубля

Я понятия не имею, как именно называется наша белая земляника на даче... Но она белая (созревшая) и очень отчётливый вкус ананаса)))
Лично этим летом ею объедалась, поэтому точно знаю))

	Три рубля 19 ноября 2022
n001mary, видимо, по этому поводу тоже надо устроить ликбез (-: Но я уже в дневной лимит упёрся, а на очереди ещё смородиново-крыжовниковые гибриды. 1

	n001mary 19 ноября 2022
Три рубля n001mary, видимо, по этому поводу тоже надо устроить ликбез (-: Но я уже в дневной лимит упёрся, а на очереди ещё смородиново-крыжовниковые гибриды. ничего, не все в один день))