#ягодки #матчасть





История крыжовника, как культурного растения, начинается с крыжовника обыкновенного или крыжовника европейского, Ribes uva-crispa. В диком виде он растёт в Западной, Центральной и Южной Европе, на Кавказе и в Средней Азии. Впервые как культурное растение он зафиксирован во Франции в начале XVI века, но быстро распространился, особенно в Англии, и появилось множество сортов. Переселенцы в Северную Америку нашли среди флоры этого материка четыре подходящих для одомашнивания вида крыжовника: крыжовник слабошиповатый (Ribes hirtellum), крыжовник острошиповатый (Ribes oxyacanthoides), крыжовник растопыренный (Ribes divaricatum) и крыжовник миссурийский (Ribes missouriense). Впоследствии американские сорта были завезены в Европу, но это открыло ящик Пандоры: вместе с растениями было завезено специфическое заболевание крыжовника, американская мучнистая роса или сферотека. Американские виды имели к нему иммунитет, и у них оно протекало бессимптомно, но европейский крыжовник оказался чрезвычайно склонен к поражению сферотекой. Многие сорта были уничтожены, и чтобы сохранить ценные качества оставшихся, их начали скрещивать с американскими. Например, именно так появился мичуринский сорт Чёрный негус, знаменитый за свою феноменальную колючесть. Большинство современных сортов крыжовника являются гибридными, благодаря примеси генов американских крыжовников они устойчивы к сферотеке, и благодаря той же примеси среди них есть красноплодные и черноплодные.

На иллюстрациях, сверху вниз: крыжовник обыкновенный сорта Русский жёлтый, крыжовник острошиповатый сорта Jahns Prairie и крыжовник растопыренный сорта Worcesterberry.