Коллекции загружаются
#ягодки #матчасть
Шиповники тоже будут одним постом, потому что, ну, они слишком друг на друга похожи, чтобы про каждый по отдельности можно было сказать много чего-то интересного (-: Плод шиповника в ботаническом смысле ягодой не является и представляет собой бокаловидно разросшийся гипантий (часть цветка такая, сросшиеся цветоложе и цветочная трубка) с несколькими находящимися внутри него орешками — такой плод называется цинародий. Но когда я говорю «ягода», я имею в виду то, что называют ягодой обычные люди, а не ботаники. Шиповник — рекордсмен плодово-ягодного мира по содержанию витамина C, у некоторых редких диких видов — до 23% сухой массы, у витаминных культурных сортов — до 14% сухой массы. Систематика рода Rosa чрезвычайно сложна и запутана, так как внутри него широко распространено межвидовое скрещивание, и существует множество гибридов, как культурных, так и природных. Если бы я взялся освещать этот вопрос подробно, я бы, вероятно, так и умер за этим занятием. К моему счастью, до меня за ним уже успело умереть около десятка ботаников, посвятивших ему большую часть своей жизни. Их трудами ныне род Rosa разделён на десять секций: Banksianae, Bracteatae, Caninae, Carolinae, Chinenses, Cinnamomeae, Gallicanae, Laevigatae, Pimpinellifoliae и Synstylae. Каждая из секций чем-то примечательна, так, в секции Gallicanae находятся виды, стоящие у истоков селекции декоративных роз, а виды секции Caninae имеют нечётное количество хромосом, но в данном контексте более всего интересна секция Cinnamomeae — в неё входят плодово-ягодные формы шиповников. Наиболее часто используемыми в этом качестве являются шиповник майский, шиповник морщинистый, шиповник даурский, шиповник сизый и шиповник повислый. Шиповник майский — это самый обычный для средней полосы России вид шиповника, скорее всего при слове "шиповник" вы представляете именно его. У него евросибирский ареал, от зоны тундр до зоны лесостепей, примерно до озера Байкал на востоке. Ареал шиповника сизого — Центральная, Южная и Восточная (до Украины) Европа и Малая Азия. Шиповник повислый обычен в горных районах Центральной и Южной Европы (хотя как плодовое растение культивируется почему-то преимущественно в СНГ и Нидерландах). Шиповник морщинистый и шиповник даурский в природе произрастают на Дальнем востоке России, в Японии, Корее и Северном Китае, но много где интродуцированы. P.S. Есть ещё плодовый шиповник Роксбурга, но его ягодой не назовёшь, у него плотная, хрустящая мякоть. 20 ноября 2022
19 |