Nym
От ребенка никто и не требует снисхождения. Это удел взрослых - прощать своим неудобства, которые не стали бы прощать чужим. И соответственно не срываться на них. На детей в том числе.

Насчет тех, кто все же срываются на своих детей. Как правило, люди считают, что их дети - это их собственность. И срываясь на ребенке, уверены, что имеют на это право. Так ли это или нет, то есть, имеют они такое право или нет - вопрос отдельной беседы (которая, скорее всего, зашла бы в тупик).

А когда человек срывается на чужих детях, он стопроцентно знает, что не имеет на это права. Так что это злой умысел.

Другими словами, когда человек срывается на собственном ребенке, возможно, подсознательно он ждет сочувствия. Или, как минимум, считает, что тот, кого он родил, обязан ему помогать в том числе и таким образом - выступая в роли объекта для снятия стресса.
Но те дети, кого он сам не родил, не должны, да и не могут казаться человеку теми, кто ему хоть чем-то обязан. Сбрасывая негатив на них, он хорошо знает, что делает. И знает, что поступает неправильно.
Это не несдержанность - она вообще не оправдание (те, кто несдержан по натуре, не должны работать с людьми как с материалом) и тем более - не глупость.