В одном из фиков, кстати, видел отличное объяснение наличию снитчей - с ними магически жульничать проще, и квиддич в таком разрезе не "кто кого перелетает", а "кто кого переколдует, летая одновременно на метле". И видится вполне себе боевым спортом, примерно как турниры для людей с копьями на лошадях, только тут ещё и незаметно колдовать надо, чтоб не спалил судья.