Мне кажется, это как раз в характере Снейпа начинать ругаться после того, как были проявлены чувства. Защитная реакция. Однако у меня еще не так сильно его нрав проявляется, он довольно мягкий.
Насчет снейджера не переживайте, он будет в самом конце.;)