Думаю, главным канонным доказательством то, что Снейп никого не убивал своими руками, является: А как же моя душа?" - адресованное Дамблдору. Причем, сам факт, что Дамлдор поручил Снейпу выполнить задание Драко, косвенно говорит о том, что старик как раз считал, что Его шпион вполне себе убивал для Лорда...
В общем, чувствуется отношение Даблдора к Северусу... Гадливости что ли... Хорошо завуалированное, конечно же.
А то, что Снейп злопамятный, мстительный, жестокий и хитрый было бы нелепо упускать из виду. В его характере было бы интриговать и стравливать ближнее окружение Лорда и убивать чужими руками. Просто так место возле патрона не дается. Сомневаюсь, что Лорд его ценил лишь за талант зельевара. Ученую обслугу к себе не приближают сильные мира сего.
В литературе благородного шпиона можно описать каким угодно белоручкой.. А если подумать, как это было на самом деле - большие сомнения.