Calmius
Ну, собственно превратить кого то в лягушку- каноничное наказание для сказок :) так что обходить это не стоит.
Превратить живое в живое не факт что просто. Вернее на уроках могут отрабатываться некие упражнения но опять же, они вполне могут быть уникальными низкозатратными учебными парами.
Единственное подобное заклинание мы видим в исполнении сильного мага Барти/Грюма.

С анимагией же все просто.
Можно долго тренироваться чтобы сесть на шпагат. А можно просто взять за ноги и дернуть.
Травматично и совсем не по своей воле, но сядешь... Существование такой возможности совсем не отменяет ценности хорошей растяжки :)

Т.е. анимагия это возможность без палочки превратится в животное и НАЗАД (что характерно- тоже без палочки и вербальных заклинаний)!
Ну а принудительная трансформация дает конечно, схожий эффект, но обратно без помощи превратиться не получиться.

Напоминаю, заклинания принудительной отмены анимагического преобразования точно есть, им Педигрю прикладывали в хижине.

З.ы.
На счет кролика. Пара килограмм воды при температуре 1700 градусов это равноценно динамитной шашке... а то и десятку.