Гермиона уже давно что-то подозревает, но пока молчит. Насчёт ориентации, может Скиттер чего и раздует, а так пока не вижу смысла в открытых заявлениях)
Родители Гермионы, думаю, просто не доверяют магии. Хотя именно этот момент был в каноне, да и никогда не задумывалась я особо о таких мелочах.
Спасибо за вопросы, искренне уверена, что если они появились, то я все же смогла вас заинтересовать хоть немного.