Во-первых, в каноне родина эльфов - Средиземье. Согласно Сильмариллиону, эльфы появились именно в Средиземье, около озера Куйвиэнен. И как раз это их историческая родина ))) А уж потом под предводительством Финвэ, Ингвэ и т.д. они пришли в Аман. Этих эльфов назвали эльдарами, а отказавшихся идти - авари.
И Исход Фэанаро был устроен именно под тем соусом, чтобы вернуться на родину и жить припеваючи без всяких богов под боком.
Просто родина оказалась сильно неуютной, отчего устроенный валарами рай в Амане стал таким любимым и желанным.
И, во-вторых, была еще фанонная версия о том, что время в Арде для эльфов и людей течет по-разному, чем и объясняется необходимость всех этих отделенных от людей королевств и волшебных колец - без них и без Амана, вступив в обычное течение времени, эльфы потеряют память, таланты и деградируют в духов рощ и холмов https://ficbook.net/readfic/3198170 - статья на эту тему