Почему никто другой не обратил внимание? Именно те кто ввели казнь через "Поцелуй Дементора" прекрасно знали механику процесса. Просто пока дементор "переварит" душу пройдут сотни лет и оставшиеся на воле не получат воздаяния от невыполненных обетов, клятв и договоров, в своей массе тихо и мирно скончавшись в своих постелях от старости. Но с моей точки зрения дементоры все же должны перерабатывать души, пусть процесс сей и не быстрый (интересно, а можно его ускорить?), иначе не было бы так называемого голода деметоров.