Tempest читает мои мысли)
Гермиона живёт не сердцем, а разумом, она анализирует, анализирует, додумывает, она по-хорошему скучна. События, что с ней происходят, безусловно, интересны, но она - словно щепка в их круговороте. Гермиона осуждает Рона, что он себя не реализовывает, такое чувство, что он ей немного наскучил в быту... Но она сама такая же. Хотя считает себя способной на великие авантюры, аж руки чешутся.
Я говорю так не потому что Грейнджер ответственный работник и раскладывает все по полочкам, а потому что в тексте очень много её переживаний, сводящихся к одним и тем же вопросам. Состояние вечного анализа и страха принятия решения.
Нотт же воспринимается абсолютно противоположно, и в данном случае мне было бы жаль отпускать его в объятия Гермионы. Она его изменить сможет (потому что Тео влюблён в неё больше, нежели она в него), а он её - нет.

Описанный здесь Нотт устал бы от такой Гермионы, она бы утомила его бытом, переживаниями (как там Рон без неё, что думают люди вокруг), контролем и самокопанием.