Больше интеллекта, больше магической силы, предположительно и ценности больше. Варны опаснее, но волшебники привыкли столетиями уживаться с разумными маг.видами. Должна быть причина, почему варн начали массово истреблять именно тогда, а не раньше. Возможно, такой вражды раньше не было, или варн не было в Англии.
А что до оценки уровня интеллекта маг.существ, если кентавры у вас через запятую с коровами ))) не говорите только Скамандеру, не переживёт ))