Как я понял, в крестраж переносится (не копируется) часть воспоминаний и связанных с ними эмоций за некоторый период жизни мага. То есть дневник - содержит почти личность 15-летнего Тома, а последующие кусочки "сборного Лорда" - еще фрагменты. Отсюда некондиционность Волдеморта в конце произведения - нет изрядной части воспоминаний и прочего.
Отчего перенос, а не копирование - тут авторский произвол мадам Ро.
это военная история