RinaM, если в чары, скрывающие Нору и коттедж, вплетено нечто, позволяющее такую передачу почты? У Уизли остались все гарькины вещи, был материал для оборотки.
А вообще из канона мы ничего толком не знаем ни о совах, ни о том, кому они отдают почту и посылки. В распоряжении Аврората немало артефактов, думаю, сов могли ввести в заблуждение.
Просто иначе существование Рона под обороткой в облике Гарри совершенно невозможно. Если представить себе, что кто-то держит Гарри в Норе, то тут либо страшная-ужасная болезнь, либо такое грейнджергадство и уизлигадство, что страшно подумать.