Мне кажется. это закономерно. При всем уважении к ДжКР, в серии нет развития отношений, который приводит к эпилогу. Финальные пары просто декларируются. Читатели это чувствуют и пытаются в меру своих сил переписать историю и восстановить справедливость. Если верить интервью самой Роулинг, то позже она признала, что с парами поступила не лучшим образом, на что у нее были какие-то личные причины.
Впрочем, на эту тему на форумах уже тонны копий сломаны, но каждый остался при своем мнении) так что, пожалуй, нет смысла начинать холивары по новой)
Лично я всегда видел естественным пай и только пай, и никто меня не убедит в обратном. Соответственно, и я вряд ли смогу переубедить кого-нибудь, кто считает по другому.
Еще мысль про разнообразие пар в фанфикшене: многие герои и события прописаны совсем не подробно, и оставляют широкий простор для трактовок и вероятностей. По моему, именно это и объясняет такую популярность этого фэндома.