По поводу появления Сириуса. Для меня все просто. Дамблдор созывал Орден скорее всего патронусами. И в момент получения Люпин (или кто-то другой) был рядом с Сириусом. Ну естественно, в одиночку остановить Сириуса он бы уже не смог, да и времени спорить с Сириусом не было. Поэтому Сириус и пошел в министерство.

Таланталегра заставляет танцевать, если я правильно помню?? Может Долохову захотелось посмеяться. Мало ли, что он накануне пил. ;)