Daylis Dervent
4 яйца взбила со стаканом сахара, добавила щепотку соли, стакан муки и погасила уксусом 1 ч.л. соды. Плюс в тесто я добавила пакетик ванильного сахара и 1 ч.л. корицы. Если чистый ванилин, то нужно совсем чуть-чуть. Морковь тёрла не на самую крупную, а на ту, что чуть помельче. Перемешала тесто с морковью, вылила в форму, пекла в духовке при 180 градусах где-то час. Духовка у меня электрическая, если что:) В газовой время приготовления может отличаться.

Вот это самое тесто и есть классическая шарлотка:)