По поводу суровой выдержки Снейпа-Штирлица: не зря вспоминается незабвенная банка с тараканами)) Я, когда жутко злюсь, могу наорать или побить (хотя это в более ранние годы)), но вещами не раскидываюсь. Бедное детство сказалось. Так что, думаю, некоторая нестабильность психики у нашего любимого профа всё же есть (ещё бы - в школке поработав).
А его шпиёнский успех в стане врага, может, больше связан с тем, что никто не подозревал такую сволочь в добрых делах?))))Шучу, конечно.
Думаю, он выдержан во всём, что не связано с Поттером. Тут ему сносит крышу и сматерится он тоже может)