LilyofValley
Расстилаешь пищевую плёнку, на неё выкладываешь аккуратно шубу свёклой вниз картошкой вверх, потом выкладываешь селёдку на картошку, заворачиваешь рулетом в пищевую плёнку и в холодильник. Само собой на блюде.