>История про попаданца - это всегда история познания, коррекции этой модели.

Категорически не соглашусь.
Прием "попаданец" может применяться для этого, но он не обязан применяться только для этого.
Можно вписать попаданца просто для того, чтобы ЦА было легче себя с ассоциировать с ГГ.
Можно использовать попаданца как пересночика предзнания, что изменит течение канона.
Можно использовать попаданца просто как более простое обьяснение попадания определенной способности в тот мир.

П.С. Не ты ли говорил о неправильности использования обобщений "все", "всегда"?