Lady Astrel
Не вижу принципиальной разницы между accio лосось (кстати, не конкретный вид, а семейство, включающее и семгу и форель, емнип), и accio белка. Не знаю, каковы белки на вкус, но жрать захочешь, сожрешь и белку.
Accio еж, по некотором размышлении, делать не стоит ;-)
...От accio мыши тоже, наверное толку не очень много... Кого еще можно жрать в королевском лесу ?

Вот уперлись же мы, блин, в это accio. Наверняка, есть другие, более полезные для охоты заклинания. Беда в том, что в каноне нам об этом не рассказали. И, судя по тому, что никто ими не пользуется, в Хогвартсе им не учат.
UPD
На самом деле, никто не мешал "Гарри Поттеру сэру" призвать двух имеющихся у него в подчинении домовиков и вообще как сыр в масле кататься...