где в воспоминаниях Снейпа сказано, что он дал клятву защищать или спасать Гарри?
единственный раз призыв "поклянитесь" звучит в адрес Дамблдора.
и то обошлось обещанием.
сам же Дамблдор говорит: "помогите мне защитить сына Лили", a не "защитите его самостоятельно, в одиночку".
и Снейп именно помогал (сюда входит и то, что вы называете указкой Дамблдора).
снейпохейтеры - такие снейпохейтеры...