Главное в жизни - еда (джен)

Вечером того же дня всех эльфов кухни собрали на экстренное собрание.

— Патти должен сообщить срочные новость, — начал шеф, — сегодня приходили важные маги из Попечительского совета, они были очень недовольны. Хозяин директор изменял меню, утверждённое советом, очень долгое время, из-за этого студенты оставались вялыми и зачастую голодными.

Как по команде все 48 эльфов кухни поджали уши, а в глазах стояли слёзы. Ведь, как же так? Они многие годы готовили, желая радовать ребят, делали всё безупречно и оказалось, что всё зря. Эльфы и сами понимали, такое питание не совсем полезно для растущего организма, но приказ есть приказ. Хорошо ещё, что большая часть этих несчастных не знали о зельях в еде, иначе сразу пошли бы жечь себе руки или прищемили бы себе уши.

Панику прекратил Патти.

— Друзья, успокойтесь, нам некогда горевать и уж тем более нет времени наказывать себя. Господа попечители распорядились, начиная со следующего дня готовить исключительно по утверждённому меню. Туда входят не совсем привычные нам блюда, поэтому сейчас я попрошу выйти вперёд тех, кто умеет готовить то, что я сейчас перечислю.

И эльф начал: — Блюда на завтрак: каша овсяная со свежими фруктами, каша гречневая, каша рисовая, сырники, творожная запеканка с изюмом, омлет с сосисками, классическая яичница с беконом.

Эльфы переминаясь с ноги на ногу стыдливо прижимали уши. Ни один из них не знал как правильно готовить названное. Я выжидал.

— Супы: крем-суп из овощей, суп-пюре грибной и куриный, консоме с гарниром из моркови и брокколи. А из мясного: шницель рубленный, бефстроганофф, отбивные под сырной шапкой, котлеты натуральные, плов, рагу, масо по-французски.

Эльфы приуныли окончательно, стояли, потупив взгляд и ждали окончания собрания.

— Ну и конечно напитки, теперь вместо тыквенного сока мы будем заваривать чай чёрный и красный, разваривать компот из свежих и сушёных фруктов и ягод, а также какао.

Шеф смотрел на подчинённых и не знал что делать, нежели никто из них не знает как готовить блюда этого меню?! Вдруг он расслабился и выдохнул, один из эльфов поднял тонкую ручку и сказал: — Я умею готовить всё вышеперечисленное.

Этим самым эльфом был я. Патти обрадовался и начал: — С настоящего момента Ванни назначается моим заместителем и в течении месяца будет обучать нас технологии приготовления всех блюд из нового меню.

Всю ночь я составлял технологические карты и технологические схемы с последовательным приготовлением супов и каш, напитков и мясных изделий. Блюда были утверждены Советом, закупка продуктов также была произведена, а вот тех. документации они не предоставили. Последним делом я составил план-меню на неделю и подготовил сырьё на следующий день. Время уже перевалило за час ночи, спать оставалось совсем ничего, но я был счастлив.

Мой план подействовал и завтра начнётся новая страница в жизни Хогвартской кухни.