Я в фанфикшене тоже не встречал мужских рассуждений о любви, вероятность встретить такой фанфик практически равна нулю. А что касается авторов вне фанфикшена, ну давайте вспомним хотя бы Пушкина, Тургенева, Шекспира, Толстого... Все они писали и рассуждали о любви и ревности, и, что характерно, писали здорово. А побегать-пострелять: вспомните Маринину, Донцову, Полякову и т.д. Я не думаю, что рассуждения о чувствах что-то может сказать о половой принадлежности автора. Это довольно узкий взгляд на литературу. Что касается обилия "чуйств" в фанфикшене - я понимаю, почему оно раздражает. Потому что слишком много красивостей на квадратный сантиметр текста, потому что авторы в своём желании выразиться забывают, что главное - это искренность и правдивость, а не богатство эпитетов и спирали оборотов. Кроме того, фанфикшен - это своего рода перемалывание одних и тех же костей, и повторение не может не раздражать.