морайя, я понял, что именно вас смущает — название жанра «пропущенная сцена», которое совпадает с определением сцены, которой не было изначально. Представьте, что жанр называется «шулипуста» и имеет то же определение — так вам будет проще понять.

Так вот, жанр «шулипуста» — это когда ВЕСЬ фик описывает какую-то сцену, которой (по мнению автора) не было в каноне. Канон от этого НЕ ЛОМАЕТСЯ. Просто добавляются некоторые события. Например: Гарри с Чо в Выручай-Комнате покувыркались в позе 69, и на вопрос "Ну, как это было?", Гарри вспомнил, где именно побывал его язык, и ответил "Мокро". Дальше идут канонные события. Понимаете?

Жанр «AU» — это когда имеет место расхождение с каноном с определённой точки (или с самого начала). И фик в жанре AU по умолчанию полон сцен, которых не было в каноне (логично же, да?).

Так вот, у вас тут именно AU — потому что есть точка расхождения с каноном, которая окончательно ломает его (канон). Это НЕ жанр «шулипуста».