лучшие пельмешки - самодельные. я только такие и потребляю. 1) утром часов в 10 сходишь к мяснику, выберешь мясо, 2) сделаешь фарш, килограма 2, 2,5; 3) потом намешаешь теста, 4) раскатаешь 5) лепишь 6) раскладываешь 7) складываешь, забивая отсек морозильной камеры. (это уже час ночи)