В Дурмстранге могут учиться и славяне, и немцы и кто угодно вообще (если родители Малфоя думали туда отправить). Возможно, там несколько языков, разделение по языковым группам, если это более крупная школа, нежели Хогвартс. Но даже если это так, какой смысл англичанину учить русский? Без обид, господа сограждане, я живу в России, но стараюсь смотреть реально. Тогда были 90-е годы, СССР уже нет, в стране черт знает что. Так зачем Гарри учить язык этой страны? Вряд ли у такого коренного англичанина возникнет мысль сбежать от Дамби и всех своих проблем в постсоветское пространство.