А как быть если салат не успевает выжить до сегодня?

ТКА
Надо больше салата, гг

Миравно
Жаренные огурцы советую попробовать) от шкурки лучше очистить, порезать полукольцами, как на салат и потушить в масле, можно в оливковом. Да, и неплохо малосольные тоже получаются. В омлете хорошо и в пицце.

ТКА
Если нет салата, можно просто порезать помидоры, зелень и можно добавить зеленого горошка, порезанный полукольцами лук. Всё пожарить на подсолнечном, оливковом масле или их смеси минут 5-7, надо следить, чтобы не подгорело, помешивать лопаткой. Затем залить взбитыми яйцами, как на омлет, или просто вбить яйца, сделать глазунью)

Rainiya
Лук+болг. перец. Помидорки добавить попозже, а зелень вместе с яйцами.
У нас это зовётся лучина-перчина.

хочется жить
Интересное название), только я не люблю сладкий перец, лучше чили :)
У нас называют это блюдо яичница с помидорами или болгарская яичница.

Rainiya
Чили в таких количествах несъедобен.)

Виктор Некрам
В таких и не надо. Чуть-чуть для вкуса :)