#едаблоги

В поисках недорогого арбуза зашёл в Ленту. Жена уболтала. Арбуз там был действительно недорогой. Но не советую покупать в Ленте арбуз. Это трава красного цвета.
Прошлый арбуз купил в Перекрёстке. И он был хороший. На сколько может быть хорош арбуз в Питере, когда ещё сезон арбузов толком не начался.
Но зато в Ленте была скидка на карбонат.
Ну, знаете, это такое светло-розовое мясо свинины, которое не идёт на шашлык.
В смысле шашлык из него можно сделать, но это будет не тот шашлык, которым стоило бы гордиться.
Если вообще можно гордиться шашлыком из свинины.
Но почему бы и не да, подумал я, и купил 1.5 кг этого карбоната.
Пользуясь временным отсутствием супруги, которая любит мясо лишь тонко нарезанных элементах типа гуляша, нарезал большими кусками, отбил молотком, посолил поперчил черным перцем, бросил на разогретую сковородку сливочного масла, добавил подсолнечного масла и давай жарить.
Удивительно, но из карбоната почти не выделялась вода. Ну, знаете, сейчас мясо же активно шприцуют.


Жира тоже в нем мало, но что-то все равно вытопилось на сковородку, то есть масла я не добавлял.

Когда с мясом было покончено на сковородку полетел лук. Я обжарил лук и смешал его с мясом, положил слоями.


Пусть немножко постоит, и пропитается запахом и вкусом. Жареный лук мне нравится, как гарнир. К тому же у меня ещё есть макароны.

Кстати, сегодня взвесился - 111.8
Полет нормальный.

В "Красном и Белом" обнаружил хлебцы доктор Кёрнер. Казалось бы, алкоголический магазин, но самые дешёвые хлебцы. Даже на Озоне не нашёл дешевле.
Озон вообще разочаровывает...

Хотя я через Озон приобрел огромную банку черного перца. И не дорого, 360 рублей. Если пересчитать, колько хотят за перец в бумажных пакетиках - то это прямо даром.


Вот так выглядит итог:


Спокойной ночи, нинзя ночного холодильника!