Вареники с картошкой и жареным луком
Грибной суп-пюре
Вегетарианский фаршированный перец

Тысячи их. Вы хоть скажите, горячее, холодное блюдо, насколько строгий вегетарианец и насколько пафосный вечер должен быть.