Бар "Лысый Мерлин" (джен)

— Гарри?

— «Блюзовые Сирены» будут к четырем. Аппарат мы с Дином вчера докоммутировали (1), все проверили, все работает. По райдеру (2) еще раз прошлись, для нормального звука полноценной электрической команды всего хватает. Для акустики — тем более.

— Драко?

— Герм, ты сомневаешься в моих поставщиках? Весь ассортимент от хаусного (3) до элитного алкоголя — отличного качества. Я еще полгода назад сказал, что в нашем баре будет только то, что я сам готов выпить. Никакой паленки. Все в наличии. С продуктами все то же. Если Лонгботтом не вспомнит молодость и ему не пригрезится котел вместо кастрюли, то качество блюд будет на уровне. Себестоимость и оптимальную наценку мы с тобой вместе высчитывали. Вопросы?

— Прости, нервничаю, ты же понимаешь. Завтра предоткрытие, послезавтра — открытие. Вдруг, не дай Мерлин, что не так пойдет. А все идеально никогда не бывает, а если бывает, то от этого я еще больше нервничаю и…

— Грейнджер!

— Все, Малфой, все! Не ори. Джинни, Панси?

— Водки? С огурчиком? Или тебе какой лонг (4) намешать? Хотя сейчас тебе лучше всего шотик (5) — будешь Дракона? Пятнадцать миллилитров свежевыжатого сока лайма, тридцать пять — водки «Третье око», три капли остро-пряного соуса «Хвосторога». Нервы как рукой снимет. В смысле — крылом. Ты, правда, перестань так переживать. Технологички (6) все выучены, на прогонах мы чуть печень не посадили, особенно некоторые аристократы с героями на пару, когда «всевкусные» шот-сеты (7) прорабатывали, — Джинни, переглянувшись с Панси, ухмыльнулась, кивая в сторону Малфоя с Поттером, которые в пылу экспериментов три дня не вылезали из бара, здесь же и ночуя, так как хотели довести до совершенства предполагаемый хит продаж — сет из семи шотов, каждый из которых имел бы вкус-сюрприз. Да, как леденцы. Только без соплей. Все должно было быть вкусным.

— Можно и Дракона. Уговорила. Только после того, как закончим совещание. И без фанатизма. Работать на антипохмельном завтра никак нельзя.

Гермиона обвела взглядом команду. Невилла можно не спрашивать, у него точно все подготовлено. Любитель лопухов и плотоядных лиан оказался еще и гениальным поваром. Выяснилось, что он обожает стоять у плиты, экспериментировать с ингредиентами и, что важно, умудряется получать в итоге шедевры. Кухонные методички (8) они, конечно, написали, но это была формальность — Невилл никогда не готовил одно и то же блюдо одинаково.

Луна, что-то среднее между хостесом и Хароном, все равно будет импровизировать. В гримерку вместо туалета она не отправит, сколько бы редисок в ее ушах ни болталось. Ну, может подшутить над некоторыми гостями… А где сказано, что у них элитный ресторан для снобов? У них бар с хорошими напитками и программой. Для тех, кому хочется вечером посидеть в приятном месте, с приятными людьми пообщаться. А будут качать права «я клиент, могу хамить, а ты мне улыбайся» — так сильно удивятся. Это они еще в самом начале решили. Что сделают место для себя и для «своих».

Симус с Дином отвечали за техническую часть. За аппарат они отчитывались перед Гарри как перед арт-директором. Ну не Гермионе же разбираться с тем, хрипит басовый комбик (9) перед концертом или нет, и почему.

А сама Гермиона — управляющая. Администрирование. Курирование всех процессов. Координирование работы всей команды. Ме-е-ерлин, как же она волнуется. Когда идея еще только витала в воздухе, то казалось, что все будет гораздо легче.