Холмин и Адлерова (гет)

Гостиная, освещенная электричеством.

За столом Симеон, Григорий, Мэри и Ирэн.

Стол заставлен многочисленными блюдами.

Григорий

Любезный сударь,

Я смотрю, что вы свой дом

Не маслом или газом

Освещаете,

А электричеством.

И этот свет столь дивен и красив.

И ярок так.

Молю, спасите нас от тьмы

И город наш осветите этим светом!

Симеон

Извольте, мой сударь.

Я вам эту услугу окажу.

Совсем недорого возьму.

Как только мне пришлют турбины

Из Норфолка.

Тот час же я построю станцию,

И свет озарит пригожий вид

Долгих Булок.

обращается к Ирэн

Попробуйте,

Душа моя,

Вы цыпленка,

Он приготовлен по рецепту

Рахманова.

Его кормили кашей с трюфелями.

Божественен на вкус.

Мэри

А этот мусс?

Он нежен так…

Симеон

Он из горлиц…

подвигает Григорию поросенка

Попробуй друг мой,

И скажи,

Что ел ты?

Григорий

отрезая кусок

Хочу спросить тебя.

Где слуги?

Нас встретили и провели сюда.

Вот стол накрытый,

Вот еда.

Вино, лимонад и квас,

Но здесь… кроме нас..

Нет никого.

Симеон

жуя крылышко цыпленка

Когда съедим мы все.

Я позвоню

И слуги вмиг десерт нам принесут,

Вина нальют

И унесут остатки первых блюд.

Я понимаю,

Что ночь дивна и хороша,

И просит русская душа

Всю ночь пить вина,

Но я настаиваю на том,

Что вы сегодня этот дом

Не покидали.

Поедим,

И ляжем спать.

А завтра я вас отвезу …

Мэри

умоляюще

Григорий, свет моих очей,

Давай останемся?

Григорий

О чем вопрос.

Конечно, я согласен.

Симеон

улыбаясь

Тогда скажи,

Что ты сейчас жуешь?

Григорий

Нечто… вкусное.

Что это?

Велю я повару рецептик записать,

Чтоб на Рождество подать.

Так что же это?

Симеон

The old recipe*

Came out in the time of Catherine.

A Frenchman once gave the Empress this dish.

Take an olive,

And then removing the bone,

А piece of Anchovy put.

Then you're stuffed olives Lark,

And later, having prepared the bird,

Put In the quail,

But it needs to be fat.

And the quail into a partridge,

The Partridge into a pheasant,

The Pheasant in the Capon.

And Capon in the pig.

A pig on a spit

Roast until Golden brown,

Gives a divine dish.

Григорий

Я восхищен.

И где достал рецепт?

Симеон

Я говорил со многими людьми,

Наш русский дух

И русская душа,

Так любит есть

Серьезно, не спеша.

Наш век стремителен и беспощаден,

И надо иногда побаловать себя

Рецептом вкусным

Или удачною покупкой.

Я вижу, вы наелись.

Сейчас я позвоню.

И нам десерт внесут.

Где будем его есть?

На веранде или здесь?

Ирэн

На улице так тепло

И ветерок.

Давайте

Зажжем мы свечи,

И на веранде посидим.

Польются речи,

В стаканах плещется вино

И лимонад,

И ждет давно

Десерт нас.

Мэри

восторженно

Я только за!

Симеон

звонит в колокольчик

Тогда я распоряжусь

---

Примечания:

*Старинный тот рецепт

Пришел он к нам во времена Екатерины.

Француз однажды преподнес Императрице это блюдо.

Возьми оливку,

А затем вынув косточку,

Анчоуса кусочек положи.

Потом ты начиняешь оливками

Жаворонка,

А позже приготовив эту птицу,

В перепелку кладешь,

Но должна она быть жирной.

А перепелку в куропатку,

Куропатку в фазана,

Фазана в каплуна.

А каплуна в поросенка.

А поросенок на вертеле,

Жареный до румяной корочки,

Дает божественное блюдо.