Электрическая пресс-печка для панини (по-моему, ещё называется "бутербродница", такая вафельница, только вместо "решётки" квадрат внутри пресса перегорожен по диагонали), батон (можно просто белый хлеб, можно даже ржаной и/или с тмином; да вообще по вкусу), Ольтермани (финский мягкий сыр, но можно и другой похожий наподобие Свали или Харвати; даже "российский" пойдёт), зелень и приправы по вкусу.

Батон режется слоями по два-три миллиметра, сыр чуть тоньше, далее делается бутерброд в 7, 9 или 11 слоёв, перемежая батон и сыр. Каждый ломтик сыра я посыпаю крошёной в труху киндзой, смешанной с паприкой, но кому-то может и по-другому понравиться. Нечётное число слоёв — батон снизу и батон сверху. Укладывается в печку, сжимается и печётся.

Закуска к утреннему эспрессо от Тефаля — неизменно превосходный результат.